O que é um Café? É um lugar especial de encontros. De atmosfera e decoração personalizadas onde bons amigos e até mesmo inimigos se encontram. Casais, colegas de trabalho, apressados ou calmos, solitários. Um café é um local de decisões de negócios, de sedução, love affairs. O nome de um Café, o local, traz o nome da bebida como força de definição. Esse elo é fundamental na concepção geral do negócio. Por outro lado, locais como uma livraria pode incluir um Café e ganhar pontos no quesito charme junto aos clientes.Orgulhosa de seus ares europeus, Porto Alegre já sonhou em ter Aires de capital do Mercosul. Assim como a capital dos hermanos, nossa capital tem uma tradição de cafés nascida na Rua da Praia, ponto tradicional do Centro que, na época em que ternos e chapéus eram obrigatórios, abrigava diversos endereços de Cafés. Depois de breve hiato, a moda renasceu, mas noutro lugar: o Moinhos e seu charme cosmopolita.
Inauguramos este blog com a promessa do tour de force do Moinhos de Vento. São inúmeros Cafés, dos quais consideramos um grupo deles como imperdíveis: Café do Porto, Dometila, Press e Z Café. Os visitaremos para que você possa iniciar sua própria busca.
Este blog também seguirá falando dos tantos outros Cafés da maior cidade do interior do mundo, de outros temas relacionados, e – porque não – de Cafés de outras cidades.
Somos Sheila e Luciano, viciados em café e coisas de Cafés.
